Q230★海水より少し濃い塩分濃度(1リットルに40ｇの塩)の塩水に、絹ごし豆腐と木綿豆腐を浮かべました。そのとき、木綿豆腐は沈みましたが、絹ごし豆腐は浮かんできました。やはり、密度などが関係するのでしょうか? 浮き沈みを決めるのは密度の違いです。豆腐などは、ゲルとよばれるもので、温度や塩分濃度によって体積が変化することも起こります。今回の実験では塩水につけることでそのようなことが起こるかどうかを調べてもおもしろいでしょう。 (TM) 2006/08/22