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Q386★硝酸についての質問です。僕が読んでるマンガには、硝酸という液体がでてくるのですが、学校の授業では硝酸カリウムという粉末の固体でした。他にも硝酸がつく物質がありました。それらの硝酸がつくものはどういう関係ですか。 硝酸はHNO3という化学式で表され、室温では液体です。硝酸や、硝酸を水で薄めた硝酸水溶液は、強い酸性を示します。酸性の硝酸水溶液と塩基性の水溶液、例えば水酸化カリウム（KOH）水溶液を混ぜると、中和と呼ばれる反応が起こります。この時、硝酸イオン（NO3-）とカリウムイオン（K+）から硝酸カリウム（KNO3）が生成します。 HNO3 → H+ + NO3- KOH → K+ + OH- HNO3 + KOH → KNO3 + H2O 生成した硝酸カリウムは水に溶けますが、溶かすことができる量以上の硝酸カリウムが生成したり、水溶液を冷やしたりすると沈殿ができます（100 gの水に溶ける物質の質量を溶解度と言い、溶解度は水溶液の温度によって変化します）。この沈殿を乾燥させたものが、質問者さんが授業で見た硝酸カリウムの粉末です。硝酸カリウムを水に溶かした水溶液は中性です。 　水酸化カリウム水溶液の代わりに水酸化ナトリウム（NaOH）水溶液を使うと、硝酸ナトリウム（NaNO3）が生成します。中和によって生成する硝酸カリウムや硝酸ナトリウムのことを塩(えん)と呼びます。つまり、硝酸は酸で、硝酸カリウムや硝酸ナトリウムは硝酸を中和して得られる塩です。硝酸から生成する塩（硝酸塩）には、硝酸マグネシウムや硝酸カルシウムなどもあります。 中1 (ES) 2021/02/02