Q67★雨が降ると、葉に水滴がつきますよね?玉みたいになってるものや、全体的にぬれているものなど色々ありますが、葉はどうして水をはじくんですか?


 大まかにいうと,2つ理由があります。
1つは植物の葉の表面には水に溶けない”油分”が多く含まれるということです。
油と行っても脂肪とは限りません。とにかく水に溶けない物質が葉の表面を覆っていると考えてください。したがって,葉は水をはじきます。
2つ目は,葉の表面に非常に細くて短い毛のようなものが密に生えている場合があります。
このような細かい毛があると,水は毛の上に乗ったようになり,葉自体は水と直接ふれ合わずにぬれません。ハスの葉や,イネ科の植物の葉の表面を虫眼鏡か顕微鏡で観察するとこのような毛が見えると思います。

陸上の植物の葉は,光合成をしたり呼吸をしたりするために,絶えず空気と触れていなければならないので,葉の表面が水で覆われてしまわないような仕組みがあるのです。

(RN) 2004/08/15