Q122★二酸化炭素で炭酸水をつくるには、水と二酸化炭素を合わせて、混ぜるだけでいいのですか?細かい作り方を教えてください。


二酸化炭素で炭酸水を作るには、水に二酸化炭素を吹き込むだけです。二酸化炭素は100 mL の水には、0℃で171 mL、20℃で88 mL、60℃で36 mL溶けます。たくさん溶かすには温度を下げるとよいことがわかります。また、二酸化炭素の圧力を上げてもよいですが、これは、機械がないと難しいかもしれません。


(TM) 2005/08/01